Filiera corta e prodotti alla spina

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VINO

Azienda Agricola Piazza Antonio, Giorgio e Stefano

Produce i propri vini dalle uve ottenute nell’azienda di circa 50 ettari, completamente investiti a vigneto, situati a Loncon, nel cuore della zona di produzione vini DOC VENEZIA e DOC LISON-PRAMAGGIORE. Viene creata nel 1955 da Tarcisio Piazza, detto “Nico”, padre dei tre fratelli Antonio Giorgio e Stefano, la cui filosofia era di produrre vino “anche per vendere” nel senso che, anche quando l’agricoltura praticata nel Veneto Orientale era un’agricoltura ad indirizzo misto e di sussistenza, c’è sempre stata la passione e la volontà di produrre del vino di qualità ed in quantità superiore al fabbisogno familiare. I fratelli Antonio, Giorgio e Stefano Piazza hanno portato l’azienda a raggiungere risultati importanti adottando sistemi di ottenimento delle uve e di vinificazione completamente biologici, sfruttando la naturale fertilità del suolo e promuovendo la biodiversità dell’ambiente in cui operano, escludendo l’uso di prodotti di sintesi e di organismi geneticamente modificati. La scelta del metodo biologico non è solo legata all’intenzione di offrire prodotti senza residui di fitofarmaci o concimi chimici ma soprattutto alla volontà di non creare impatti negativi all’ambiente inquinando aria, acque e terreni. I fratelli Antonio, Giorgio e Stefano Piazza hanno messo al centro della loro vita la famiglia e la terra e vogliono per i propri figli un ambiente sano e pulito, utilizzando una logica improntata sulla salvaguardia dei terreni che li circondano. Da qui la decisione di impiegare fertilizzanti organici, di praticare lavorazioni attente a migliorare la struttura del suolo e di privilegiare la lotta biologica alle avversità delle piante. Oltre a preservare l’ambiente, dall’azienda Piazza nascono vini di ottima qualità, dagli aromi intensi, alcuni corposi, altri delicati, attenti ad ogni palato e ad ogni esigenza. Unendo quindi il clima favorevole, le ottime caratteristiche dei terreni, la bassa produttività unitaria ottenuta da scelte agronomiche ben precise, la conduzione dei vigneti col sistema biologico e la corretta applicazione di moderne tecniche di vinificazione in cantina unite alle tradizioni, l’azienda agricola Piazza A.G.S. propone dei vini che ben si distinguono per la loro qualità.